厨房厨具摆放

　　厨房的厨具摆放可大有学问了，下面让小编来和大家分析下这厨房厨具摆放会有什么讲究的吧！有兴趣的朋友就来参考下这下面的资料喔！

厨房厨具摆放

　　厨房厨具的摆放方法

　　1、设个碗碟架

　　不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里，这样不利于碗碟的通风干燥，刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水，加上橱柜密闭、不通风，水分很难蒸发出去，自然会滋生细菌。

　　有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干，但是，抹布上带有许多细菌，这种貌似“干净”的做法适得其反。此外，碗碟摞在一起，上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上，很不卫生。

　　要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单，专家建议，可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。

　　2、筷筒和刀架要透气

　　筷子和口腔的接触最直接、最频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，最好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。

　　还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘，其实，只要在用之前用清水冲洗一下就可以，蒙上布反而会妨碍水分的散发。另外，把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的，同样应该选择透气性良好的刀架。

　　3、安装挂钩

　　由于多数家庭使用的是木质切菜板，这种切菜板容易吸水，表面还多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖。要解决这几个问题，不妨在厨房里进行一场小小的革命。

　　即在吊柜和厨柜之间，或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆，并在横杆上装上挂钩，把清洗后的锅铲、漏勺、洗菜篮等挂在上面，在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾，在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩，把切菜板也悬挂起来。采用这种办法，还能使厨房保持整洁，各种用具拿起来也很顺手，可谓一举多得。

　　4、把厨具挂起来

　　长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手，但很多人习惯把这些用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。需要注意的是，悬挂、放置在橱柜外的物品在自然风干的同时也会沾染尘埃，使用前应认真冲洗干净。推荐阅读：厨房用具有什么风水讲究

　　厨房摆放风水

　　1、厨房植物摆放

　　厨房位于东方是大吉，若在其它方向，可在桌上、电冰箱附近摆放红花，这样可有利于保护家人身体健康；厨房位于西方的，可在窗边摆放金黄的花、水仙及三色紫罗兰，它们不仅可以挡住夕阳的恶气，同时也能为家里带来意外财运。

　　2、厨房刀和砧板的摆放

　　用刀切东西，一刀又一刀都斩在砧板上，用过后也应分开放，不要碰一声就把刀插在砧板上，很凶很煞。

　　3、厨房臼和棒的摆放

　　臼不能够连棒仰着放，会令家里大小事情都吵闹一番。正确的方法是把臼倒盖，然后臼棒置放在上面。

　　总的来说，一公一母的器皿最好不要一起放，否则夫妻容易动干戈。

　　厨房是家中用水最多之处，也是烧饭的场所。不宜向南方，在现实生活中，向南方夏季时食物易腐化；南风吹起时更会令烹饪的烟气弥漫到整个房间，所以威望最好不要设在面南的方向。

　　4、厨房桌椅的摆设

　　餐桌椅不可有直角，以免伤人；餐桌椅的高度要适中，过高或过矮都会影响用餐时的情绪。

　　5、镬和铲

　　使用后不要放在一起，这两种用具平时用来炒菜，吱吱喳喳响已够吵了，如果过后不清洗或是清洗后放在一起，都是不吉利的，最好分开放，镬也应挂起来。推荐阅读：

　　厨具摆放的6忌6宜

　　错误的厨房风水布置：

　　1、煤气灶(即：瓦斯炉)没靠墙：

　　有许多人喜欢中岛式的开放厨房，甚至将煤气灶安装在中岛上，这样没有靠墙的煤气灶，油烟会四处飞散，造成室内空气不良。

　　2、一楼煤气灶台设在排水沟上：

　　很多一楼的住户喜欢在屋后向外加盖房子，并且把厨房设在加盖的空间里，虽然可以增加房屋的空间，但是往往就会造成煤气灶台压载排水沟上。

　　3、煤气灶台设在梁下：

　　煤气灶台在梁下，烹煮者会体弱多病、常年肩椎僵硬、头痛。

　　4、吸油烟机在煤气灶台之间有窗户：

　　吸油烟机与煤气灶台之间有窗户，户外强风会将煤气灶火吹熄，瓦斯外泄，容易造成意外。

　　5、水龙头、下水管漏水：

　　水龙头经常没关好，水一直滴下来，会使家中无谓开销不断，钱财守不住，金钱不断流失。

　　6、各种工具及杂物到处乱堆：

　　锅、碗、瓢、盆等各种工具到处摆放，一片凌乱，让人看了头痛。容易传递病菌，吃了容易生病。

　　正确的厨房风水布置：

　　1、装置分离式空调：

　　厨房是闷热潮湿的地方，所以是家中最需要安装空调冷气的地方，尤其是在烹煮食物的时候。

　　2、洗水槽前有窗户：

　　洗水槽前最好有窗户，边洗边看着窗外风景，可以减轻枯燥乏味的清洗工作，并且可使厨房内空气流通。

　　3、炉口尽可能朝向主人的生气方或母亲的延年方：

　　炉口指的是材薪入口，现在是指瓦斯的进气口，位于点火开关的后方。

　　4、微波炉置于吉方：

　　厨具的摆设也非常重要，家中有微波炉或电饭煲，可将其设置于你的四个吉方之一，插座也应跟随位于吉方。

　　5、炉灶宜有依靠：

　　炉灶有依靠则代表家庭有依靠，利于家里人的工作运势。

　　6、旺财旺运：

　　放在厨房的冰箱切忌空空如也，米缸也要随时补满，象征家中衣食无虞。推荐阅读：厨房用具摆放风水有学问