如何解决丘陵地区缺水问题

　　前段时间，四川农业部门准备学习中国北方农业地区中常见的凿井取水的方式去解决四川丘陵农业地区中的缺水问题。笔者见到这个消息之后，表示反对，认为这种大量采集地下水的方法很可能再次严重破坏四川生态，笔者同时认为应该根据和恢复四川农业历史传统习惯，去大力开发四川地表蓄水的堰塘和冬水田的方式去解决这个问题。而且，笔者还对1970年代初期的四川农业学大寨运动时期中的改土造田破坏传统四川农业生产习俗的情况进行了批评。

　　下面，笔者再次谈论这个问题。严格说。讨论农村传统水利设施，不是个理论问题，而是个实践和经验问题。

　　一，四川丘陵农村地区中的“葱田”水利自循环系统

　　四川广大丘陵农村地区中最为主要和最广泛的田地，是“葱田”（又被写作“冲田”）这是一种在丘陵山坡之间的洼地中开辟出的带有一定梯度的水田形式。

　　葱田，这种最常见的四川丘陵农村中的田土结构，究竟是怎么发源的呢？笔者认为，这种丘陵葱田，即是巴蜀古老的农业传统，也可能与历次四川移民潮有关系。

　　历史上，四川原本是没有在丘陵山坡之间开辟农田的习惯的，因为，从现在一些汉砖图画及其出土的一些汉王朝坟墓中的水田模子上看，至少是晋朝之前，四川农民主要还是在坝子小平原中开垦农田，还没有在丘陵山区之间开辟葱田的习惯。

　　四川历史上有五次大移民潮，一次是秦国灭亡古蜀国以后，大量迁移中原六国居民进入巴蜀地区；一次是秦末汉初汉的关中地区出现人民饥馑，汉高祖刘邦“令民食蜀汉”；一次是东汉末年中原战乱，许多中原居民思念“汉德”而随同蜀汉政权大量迁移进巴蜀地区定居；一次是元末明初，大量中原居民迁移进巴蜀；最后一次大的移民潮，就是至今依然为川人津津乐道的“湖广填四川”了。

　　中原居民大量进入四川，当然给予四川带来了许多中原先进的文明文化经验知识，但是，也同时给予四川地区带来了巨大的人口与土地的矛盾。所以，到第五次的移民潮时，四川地区就出现了大量的“葱田”了。这就是说，葱田的产生，非常古老，但是，葱田的大量出现，则也是巴蜀土地和人口矛盾的不得已农业现象。

　　由于四川是道教的发源地，道教中有许多风水术，这样，在四川历史上大量开辟丘陵葱田的时候，风水术在其中起到了很大作用，所以，四川地区的丘陵葱田，应该被称之为中国丘陵农业的一大发明创造。笔者曾经在湖南、湖北、安徽、江西、广东等长江流域中的丘陵山区中看到过不少丘陵葱田，但是，相比之下，四川地区的丘陵葱田的历史传统中的“田地、沟渠、堰塘”的三结构，是最出色的。堪称是中国最伟大的农业发明之一，这样的葱田自循环水利农业体系，蕴涵着非常丰富的风水术在其中。但是，非常遗憾，四川丘陵山区中的这些葱田自循环水利系统，基本上都毁掉在农业学大寨的改土造田运动之中了！

　　下面，笔者根据自己的七年农民经验去叙述下丘陵山区中的葱田自循环水利农业系统的基本结构情况。

　　历史上的四川，无论是坝子中的农民，还是丘陵山区中的农民，都沿袭了古蜀国的保护生态的文化传统，所以，他们一般不乱砍树木，农民的薪柴，主要是树木的枝桠和可以迅速再生的灌木，它们不是像北方农民那样习惯砍树使用劈柴。笔者认为，北方人的那种习惯使用砍树劈柴的生活方式，可能是北方游牧民文化生活习惯，不应该是传统的中国农民生活习惯！

　　由于四川地区的广大农村中的农民优良的环境保护传统习惯，所以，四川林木丰富，大地涵养雨水的能力普遍和强大。即使现在，读者也可以去都江堰的龙池地区中看看那里的山区河流情况，这里的河流，不管是天干或者长期处于下雨，这里的河流都有个特点，就是水量基本稳定，且河流沟渠水的质量始终是干净清亮的。这样的现象，主要就是因为丰富的林木本身就是蓄水的小水库，所以，不管天旱天雨，水量和水质，基本上都是恒定的。其实，在农业学大寨运的改土造田运动之前，四川地区广大农村中的河流情况，也是这样的。

　　四川丘陵葱田自循环水利系统，有三个基本内涵，一是夹在丘陵山坡之中的葱田两边，大多都建设有排水的沟渠，而且，一个生产生活区域，比如一个村子或者一个生产队以内，必然在葱田之间有网络式的通畅排水沟渠，这样的沟渠，也一定是通向低洼处的河流之中；二是一个生产生活区域内的所有丘陵葱田，都是呈现梯度建设的，这是为了适应在雨季中蓄水和排水的需要；三是几乎每个“葱葱”，也就是没个条状形态的葱田的下方，必然有个蓄水的“塘田”。这样的塘田，其实就是积蓄葱田和丘陵山坡中的排水的堰塘。

　　那么，在一年四季之中，农民是怎么样去操作这样的葱田自循环水利农业系统的呢？

　　每年秋天收割稻谷以后，农民就开始堵截田坎堰埂关水和蓄水了。这，就是四川丘陵农村里最为广泛的“冬水田”。但是，这样的关水和蓄水，也不是一刀切的，每个葱田下方的那个塘田，一定是主要关水和蓄水的堰塘，葱田上方的那几块葱田，可能就是干田，用于种植冬小麦和其他猪饲料作物。当然，由于丘陵山区中的生态很好，所以，许多丘陵农村的农民采集猪饲料，都不必像坝子中的农民那样必须利用冬天的水田去栽种猪饲料，他们而是上山采集猪饲料，因为，生态山林之中，可以供给猪、牛、羊、马和鸡鸭鹅可吃的各式各样的植物饲料，是非常丰富的。这，也是丘陵山区之所以大量搞冬水田的原因之一，因为，他们的不必要像坝子中的农民那样，冬天必须栽种豌豆、蚕豆和苕菜等家禽饲料作物。

　　每年春耕时节，农民就开始放水耕作了，他们耕作的方法，是由葱田的上方开始的，就是从上到下，也就是每栽种上方的一块秧田，农民就使用水车把下方冬水田中的水源抽上去灌满。这样依次作业，所以，每方葱田的下方的那个深水塘田，就是这方葱田的主要水源。所以，下方的那个塘田，就是个事实上的小水库。每年春耕，都是在最后时节才栽种塘田的。有的地方，甚至不栽种塘田，塘田其实就是堰塘，是小水库。担任着冬天为一方葱田蓄水和夏天为一方葱田排涝的重任。

　　夏季时节的丘陵农村地区中，抗旱是次要的，主要是排涝问题，由于葱田都是夹在丘陵山坡之间的，所以，如何排涝，往往是确保一年收成的关键。一般而言，四川广大丘陵山区中，大多都被农民利用冬天时间和因地制宜的开发出了一个非常科学合理的排涝网络系统，几乎每方葱田的两边，也就是田地和丘陵山坡之间，一定建设有排水的沟渠，这样的沟渠穿插在丘陵山坡和农田之中，一定通向低洼处的河流。

　　笔者在农村当农民期间，经常感慨四川农民的智慧，像笔者以上所说的那种丘陵葱田的水利农业自循环系统，是非常常见的，也是非常有实效的。历史上的四川广大丘陵农业地区，没有大型水库，但是，因为这样的自循环系统，所以，历史上的四川农村，没有出现过大的自然灾害。

　　冬水田和塘田，在秋冬季节，主要用于养鸭鹅，所以，四川广大丘陵农村地区，长期有养鸭子的习惯，四川人之所以叫肉食为“呷呷”，多半就是来自于这样的历史人文传统。鸭鹅不仅仅产蛋和肉，它们的绒毛还是珍贵的服装原料，所以，四川广大丘陵水田的养种植鸡鸭鹅，是一举多得的副业。而且，鸭子是水田中豢养，粪肥又可以肥田，因此，冬水田一年四季又是可以养鱼的。所以，没有在大量使用化肥和农药之前，生产广大农村中是不缺乏农副产品的！1970年代初期大量使用农药和化肥及其放干水田以后，生产广大丘陵地区中的农村中的鸭子和鱼，就基本上没有了。这是1970年代以后的四川农村更加贫困化的一个原因。

　　那么，原始生态中的山林只有树木吗？当然不是，四川广大丘陵山区中有大量的油茶果树，这些茶果可以榨油食用，还可以作工业润滑油原料。同时，山林中的松树还是松油的重要经济树木。山林中还有许多野生的蘑菇。

　　二，葱田自循环水利农业系统中的“风水术”

　　这里，不能不提及到四川丘陵葱田自循环水利农业系统中的“风水术”问题。这个问题，很重要！

　　笔者当农民的那个地方，由于交通原因，历史上是个比较封闭的地区，但是，正因为这样的封闭，使得许多传统农业习惯在这里没有被“破四旧”。比如，这里的农村中，事实上还保持着四川历史上的“三老”传统，就是地方上的党政干部每决定农业和地方大事的时候，他们都会邀请地方上老人参加，甚至要邀请地方上的老风水先生参加会议。

　　由于长期的政治宣传原因，现在的人们以为风水术就是看宅子和看坟墓的封建迷信形式。其实，四川历史上的广大农村中的风水先生们，又同时是一方的水利专家和打井顾问。在风水术看来，地理学是一门不能够轻视的学问，风水术是以中医中的经络理论去解决农村水利问题的。我们当然无法评定说他们的这种风水术究竟是否符合“科学”，因为，至今为止，自然科学中的地理科学，还无法诠释地下水的分布和走向。中国历史上的几千年遗留下来的风水术，固然有许多迷信色彩，但是，其中也有不少道理，这些风水术切实解决了广大农村中的水利自循环，就是铁的事实！

　　比如，在风水术的理论中，地下水是有脉络和穴位的，最主要的水脉，叫做“龙脉”，龙脉是一方地区中集水和排水的重要地脉，如果不先搞清楚这些地脉的线路和特点，那么，一旦搞断了一方土地的地脉，这方土地就会发生枯竭现象！这个道理，笔者原本也是半信半疑的，但是一次，笔者旅行至甘南夏县境内，发现在一片青山中突然出现了个几个完全荒芜的山包，后来，当地藏民才告诉笔者说，那，就是文革中搞改土造田阻断了地下水的地脉的结果。其实，中国各地农业学大寨的改土造田运动，曾经都干过这样的事情。所以，今后，历史将对1970年代初期的农业学大寨运动中的改土造田和大修水库的大革命运动，做出自己客观的评价！

　　关于地下水的问题，笔者这些年在山区中旅行的时候，充分看到了人类对其的无知和无奈。比如，山区公路中经常有塌陷现象，公路人员将这样的现象，称之为“公路癌症”，是无法解决的现象。其实，这些塌陷的公路现象，就是地下水脉络紊乱造成的现象。地下水水脉被人为阻断，必然造成土地塌陷和土地干涸及其水土流失现象。

　　那么，像四川广大丘陵农村地区中，有没有地下水的地脉问题呢？当然是有的！一个地区的葱田是否可靠和长期保持高产，关键是要防止水土和肥土流失，而葱田如何顺应广大丘陵山区中的水脉络和水穴口去建造，那就是关键了。所以，四川农村中的那些风水术先生们，曾经对于四川农业做出过巨大贡献！但是，非常遗憾，现在的四川农村，已经基本上没有风水术先生了，即使有，他们也看不来地下水脉络和水口穴位了。所以，这也是新中国以来，四川广大丘陵农村地区越来越干涸的一个重要原因之一！因为，人为胡乱不按照地下水脉络的许多农业作为，比如农业学大寨时期的改土造田运动，都对四川丘陵地区中的地下水脉络进行了严重破坏！

　　三，怎么样评价四川地区中的改土造田和修建水库

　　笔者当农民的那些丘陵山区，长期都是依靠以上所说的葱田自循环水利农业系统所生存的。由于地下水丰富，该地区虽然没有大型水库沟渠，但是，这些农村地区是水淋淋的，活像十七八岁的小姑娘那样水灵灵的秀美。

　　但是，自1970年代农业学大寨时期大量的改土造田和修建水库之后，这里 的农村反而是干涩了。这，是为什么呢？

　　其实，这之中的原因并不难以理解。因为，1970年代的农业学大寨 中的改土造田运动，是完全护忽视和无视地下水风水术的，当时，四川许多丘陵农村完全模仿山西大寨大战虎头山制造干涸梯田的方式，将许多丘陵山坡上的林木砍伐掉，然后，又根据所谓的“农业的出路在于机械化；水利是农业的命脉”的口号，将许多葱田破坏和连接起来，改造成为了可以适合农业机械耕作的大型条块田地，这样的大片平整以后的田地，其实就不能够蓄水和排水了，所以，这就制造成了改土造田以后的四川广大丘陵农村中的水土开始大量流失和干涸，水生态环境实际上被破坏，水井的水位也开始下降，或甚至，许多农村中的水井中的水质也开始恶化！

　　农业学大寨时期开发出了许多完全适应引水灌溉的农田和水渠，这样，凡是受益丘陵地区中的农民，就慢慢第丢失了自己历史上长期形成的保水习惯，它们几乎完全依赖水库引水，特别是在“以粮为纲”的农业学大寨时期，四川广大农村消灭了不少农村经济作物耕作和开垦了不少山林以增加土地数量，这样，就造成了四川地区反而农业生产值下降。凡是岁数稍微大点的人，都应该知道，1970年代农业学大寨运动之后，四川地区的农副产品大量减少，粮食不但没有宽松，反而是更紧张了。

　　1970年代农业学大寨运动的大规模的改土造田运动，最大的两个特点是，一是破坏了原始四川葱田自循环水利农业系统，把许多田地和山坡平整成为了可能造成水土流失的大块田地；二是许多水田被改造成为了旱地。四川地区的水田，是四川农业最重要的传统，笔者这里根据四川人民出版社出版的《四川历史农业地理》一书中提供的资料来看看四川究竟适合什么样的田地耕作。本书图30统计了1937年——1942年的四川播种农作物面积和农作物产量的比较图例，从这个图表上可以看出，播种四川农业面积的34·3%的水稻，就可以收成四川总收成的42·1%。其他的小麦、大麦、玉米等，都是播种面积大而收成少。由此可见，四川这个地方，就适合种植水稻和水果、鸡鸭鱼等农副产品，如果试图改造冬水田成为干地去试图增加土地数量而多种冬小麦等小春作物，其实是得不偿失的，是不符合四川农业历史传统的！

　　历史事实也是如此，四川广大丘陵地区实行了改土造田和引水水利工程以后，四川的生态是越来越糟糕！许多农业地区不但没有富水，反而是越来越缺水了。幸好这些年的农业高产了，如果这些年四川地区的农作物还是以前的低产品种，恐怕四川早就 出大问题了。由此可见，1970年代初期的农业学大寨中的改土造田和大势修建水库，并没有给予四川农业带来多少好处，反而是破坏了是四川农业历史传统，给予今天的四川广大丘陵农村带来了更加严重的缺水后遗症！

　　根据水利科学统计，大地中的水源，天地循环雨水，大约占大地总水量的65%，其他的35%水源，一部分来自于地下冰盖水，就是上古遗留下来的天然地下水，一部分是依靠林木植被积蓄的雨水。在每年的雨水中，大约有40%可以被大地涵养下来。

　　由此可见，四川历史上的蕴涵风水术内涵的“沟渠、冬水田、堰塘”的葱田自循环水利农业系统，是顺应了以上所说的地理生态原理原则的。四川广大丘陵地区地方葱田自循环水利农业系统，在大地表层涵养了大量雨水和保持了冰盖地下水的原生生态流淌系统，所以，历史上，四川的气候很好，一年的年雨量是1200毫米左右，这些雨水，被四川广大农村中的堰塘、丘陵林木和冬水田所涵养，这样，四川地表水的水位就很低，水质也很好，这就是四川之所以被称之为“天府之国”的原因。但是，1970年代的农业学大寨运动之后，这样的四川历史农业传统就被破坏了，所以，现在的四川的地下水水位越来越高，水质也越来越差，现在的四川农村，就像个干涩的中老年妇女了。现在，居然需要学习北方干旱地区去凿井取水了。

　　现在，一些四川农业领导干部甚至打算将都江堰自流灌溉区域内的竹林盘民居消灭掉，然后再按照开垦北大荒那样 的北方农业传统，试图把成都平原农村改造成为可以实行大型农业机械耕作的原野，这样的想法，简直 是疯子的想法，又在搞大跃进！整个四川地区，最好的耕作方式，就是顺应地下水自循环系统特点的小块田地作业，即使使用农业机械，也之能够学习日本使用小型农业机械，不能够像中国北方那样使用大型农业机械。说句不客气的话，那些试图消灭成都平原上的竹林盘农业耕地传统的人，恐怕是在打买卖土地的主意，它们未必是在真心关心四川农民的利益！川西坝子中的竹林盘和小块土地耕作系统及其田地中的水渠网络，那是四川人几千年来的农业水利传统成果，不能够被房地产商人毁掉！

　　中国一百多年的各行各业的最大教训，不是我们学习外来的东西不够，而是我们对自己鼻子底下的历史文明文化传统，知之甚少！而人类最大的知识难题，不是认识外部世界，而是知识自己！所以，总结认识自己的历史传统，才能够作出利国利民的科学决策和科学发展！