中医与五行饮食养生

　　中医与五行有着很重要的联系，所以我们在养生的时候，会经常使用到中医与五行饮食养生的双结合，小编就收集了下关于这方面的相关资料，有兴趣的就来看看吧！

中医与五行饮食养生

　　中医养生的五行五色食谱推荐1、心：心在五行中属火，火焰是向上升的，而心在生理上是上开窍于舌，在病变时，如果发生舌尖赤痛，面部红赤等现象，都认为是心火上炎，所以用五行中的火，来代表五脏中的心。苦：苦味的食物和心、小肠的关联最大，苦味有排除燥热的功能，所以夏天应该多吃苦味的食物。心喜红：红色的食物能作用于心，有助于减轻疲劳，令人精神倍增。推荐：西瓜、辣椒2、肝：肝属木，支配着全身肌肉，关节，眼睛与肝也有密切关系。酸：在五行中发现酸味与肝胆之间的关联最大，它能作用于肝胆，能控制筋络，酸味有使身体收缩的功能，让身体不太油腻。肝喜绿色：绿色的食物能帮助肝胆舒缓压力，调节肝胆功能，特别是在清热，平息肝胆之火上有一定作用。推荐:荔枝、李子、芹菜、带鱼、空心菜3、脾：脾在五行中属土，没有脾胃的消化和吸收，人也就得不到营养而不能生存。同时，食物的消化和吸收，一日三餐和每天排泄，都有一定的规律，也就是稳定的现象，所以用五行中的土来代替五脏中的脾。甜：甜味的食物作用于脾、胃、肌肉，吃甜味会使人懒洋洋的，有消除紧张，恢复疲劳，补充血糖的功能。脾喜黄：黄色的食物能帮助培养开朗的心情，同时让人集中精神。推荐：大枣、菠萝、竹笋、红薯4、肺：肺在五行中属金，金属都有声音，而人的语言声音，是由肺气鼓动而成，同时肺是娇贵的脏器，怕火气的熏蒸，所以用五行中的金来代表五脏中的肺，肺支配呼吸，也支配皮肤的排泄。辣：辣味的食物作用于肺、大肠。吃辣味会使毛孔发散，有促进排汗的功能，还能让身体发热帮助血液循环。肺喜白：白色的食物与悲伤有关。推荐：银鱼、花生、山药、糯米、豆腐5、肾：肾在五行中属水，水的特点是向下行的，而人体每天喝进去的水分，通过身体而下，最后由膀胱排出，排泄水分的功能是由肾脏领导的，但若肾脏发生病变，则小便失常，肾储存精气，水分与骨骼，毛发发育有关。咸：咸味的食物由肾及膀胱代谢，而咸味也有软化硬物及促使排泄的功能。肾喜黑：黑色的食物大多是补肾的佳品。

　　中医“五行”与“五色”饮食养生中医将木、火、土、金、水五种元素及它们之间存在的相生相克制化关系称为“五行”。人体内部任何一个脏腑都不是孤立存在的，脏腑之间存在着相生相克的制化关系，因而可以通过调理五脏之间相生相克制化的平衡，在体内营造出“风调雨顺”的环境，来维持人与自然的和谐，形与神的和谐，脏腑气血阴阳的和谐，最终达到维护健康的目的。老百姓最容易掌握的，与“五行”相对应的是“五色”。“五色”食物滋补不同脏腑色即颜色。在中医五行理论中，五行配五色：青色属木，赤色属火，黄色属土，白色属金，黑色属水。青色酸味入肝经，赤色苦味入心经，黄色甘味入脾经，白色辛味入肺经，黑色咸味入肾经。不同的食物，不同的颜色，不同的气味滋补不同的脏腑。因此，在饮食上尽可能搭配不同颜色的食物，会使营养吸收更加平衡。红色食物推荐西红柿、红薯、红辣椒、红葡萄酒。每天吃一个西红柿，能减少前列腺癌发病；红薯能通便抗癌，是最好的抗癌蔬菜；红辣椒能改善情绪，减少焦虑；每天喝50~100毫升红葡萄酒能活血化瘀，抗动脉硬化，减少脑血管疾病。黄色食物推荐胡萝卜、西瓜、红薯、玉米、香瓜、木瓜、香蕉。黄色食物助胃健脾，富含维生素A。维生素A缺乏，小孩易发感冒，中年人易患癌症，老年人易眼花、视力模糊。各年龄段都应多吃黄色食物。绿色食物推荐绿茶和蔬菜。绿色食物能抗氧自由基，推迟老龄化，减少动脉硬化，延年益寿。白色食物推荐燕麦、白萝卜、葛根粉。燕麦粉含有丰富的粗纤维，能降低胆固醇、甘油三酯，预防脑血管意外，治疗糖尿病。黑色食物推荐黑木耳、黑豆等。黑色食物能预防脑血管、心血管的发病。“五行”养生不同人群各有要点“养生之道，莫先于食。”饮食是生命体保持个体生存的本能，是转化成水谷精微和气血、维持生命活动的最基本条件。合理的饮食可使人身体强壮，益寿延年，饮食失宜则是导致疾病和早衰的重要原因之一。所以，饮食对于养生具有重要意义。五行养生，针对不同群体，各有重点。孩子护脾胃有些孩子消化不良，得了疳积，是脾胃方面出了问题。脾胃在五行中属于“土”，而“土”在五色中对应“黄色”。也就是说，遇到孩子厌食，家长在饮食上应该多选一些黄色的食物。像地瓜、玉米等，以健胃健脾。老人重保肾有的老人家尿频、尿急，是膀胱出了问题，但根本问题却不是出在膀胱上。膀胱属于“水”，而“水”对应的脏器是“肾”，要想治尿频、尿急，关键是要补肾。在饮食上要多吃一些黑色食物，像黑豆、木耳之类。女人主养肝很多女性因为月经不调导致身体虚弱。肝脏藏血，所以，女性的首要任务是要养肝养血。因此，很多为女性调经的中药方的主要功能就是疏肝活血。流涕宜补肺一些小孩子老是流清鼻涕，大人以为是感冒，不断给孩子吃感冒药却效果不佳，到医院检查，也查不出什么问题。鼻子在五行中属于“金”，金对应的是肺，孩子经常流清鼻涕是因为“肺气不足”，这时最好给孩子吃一些温补肺气的食物，比如淮山、白术、党参等，效果就很好。推荐阅读：关于五行养生

　　中医五行的养生消暑饮食“夏天要降暑，不宜吃凉，要吃苦。”为何要吃苦？就中医的五行概念来说，夏天属火，火相应心，心火太旺容易让人心情烦躁，情绪一旦起伏不稳定，就会睡不好觉、易作梦、精神委靡，心脏负荷不了，严重的话会出现心肌梗塞的症状。养生消暑饮食谨记中医五行解决之道，就是吃具清热退火功效的苦味的食物。至于什么是苦味?指的就是食材与药材的属性及味道，最简单的方法，就是食材本身尝起来有苦味。越苦越健康，凉拌最好苦瓜：生食效果最好，但苦味最重，不是每人都能接受。是佐以梅酱的凉拌苦瓜，其次是苦瓜排骨汤;她强调，一般的餐厅为了做出色泽好看的苦瓜咸蛋，会先将苦瓜高温油炸再与咸蛋拌炒，虽然美味满分但热量过高，而且过油后，苦瓜的维生素C就不见了，很可惜。苦味食物最好是白天吃且以午餐时间最适宜。他表示，在吃苦味食物的同时，若可以同时吃进同补心血及补气的食物，身体更能抵抗暑热中的细菌及病毒。苦味除了是用吃的，也可以是喝的饮品，吴宏干推荐性苦的蒲公英，加上能增加抵抗力的七叶胆、补气的黄耆，煮滚放凉后当开水喝，不但降火气，更养阳气。同时，苦瓜也不是每个人都合适尽量吃，“像是有鼻子过敏流鼻水、白带量多清稀、正在感冒的人，或女性在生理期不宜多吃。”防癌消疲劳，想吃趁新鲜芦笋：中医将芦笋称作“龙须菜”，味苦、甘，性微温，有清热气，利小便的功效。所含的营养素β-胡萝卜素比菠菜多，蛋白质含量很高，有9种必需胺氨基酸，能防癌以及消除疲劳的功效;德国人拿它来治疗高血压。芦笋不宜生吃，最佳的烹调方式是趁新鲜时氽烫食用，由于所含普林较高，痛风者不宜过量食用。绿芦笋的维生素A含量较白芦笋高，而且聚集在笋尖上。采买时，以选外型柔软细嫩，笋尖花苞紧密、不开芒，最好吃多少买多少，不要存放。提振精神，补气补血就靠它西洋参：又名花旗参，具抗疲劳，对心血管系统有抗心律失常、抗心肌缺血、增加心肌血流量和降低冠脉阻力等作用;中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。而且吃西洋参时不能喝茶及吃白萝卜，会相冲。开胃小帮手，促进代谢助消化苦杏：中医书籍记载苦杏性苦、温，可止咳、平喘、清肺、润肠;有维生素B17说法的苦杏仁，所含的糖类，可以促进能量代谢，可以刺激胃酸分泌而帮助消化、增进食欲。中医师常用补帖，白果不再酷酷嗽白果：又名银杏果，属于干果类，甘、苦、平，有小毒，中医们常用来治疗咳嗽、痰多、气喘及妇女白带增多。不可生食。富含17种氨基酸，你的护肝大使牛蒡：中医认为牛蒡有抗菌、抗发炎、抗氧化、防癌及保肝功效，尤其是还含17种胺基酸，其中有7种为人体无法自行生成的必需胺基酸。不过，牛蒡太寒，像是感冒的人、肝脏机能受损及肾功能不好的人宜少吃，因为牛蒡含有钾及磷，摄取过多，会增加肾脏的负担。推荐阅读：五行属性的人如何养生